Produkte von Michel Beroud

Michel Beroud

Wir führen fast das gesamte Sortiment von Michel Beroud aus Rougemont (französische Schweiz).

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Dzorette
Dzorette
Ein mittel-cremiger Teig, mit dem Aroma von frischer Molke und einem Hauch Säure, wird mit Tannennadeln bedeckt bevor ihn der Weißschimmel umhüllt. Die Cremigkeit nimmt mit der Zeit zu und die Geschmäcker von Tannennadeln und Milch...
Inhalt 500 Gramm (39,00 € * / 1000 Gramm)
19,50 € *
Le K-ré
Le K-ré
Ein leicht mürber Teig im Herzen, Hefe- und Butteraromen mit einer leicht würzigen Note charakterisieren dieses eleganten Rotschmierkäse. Sein Aroma hat eine lange Ausdauer im Mund und entfaltet immer wieder neue Facetten . Allergene:...
Inhalt 400 Gramm (39,00 € * / 1000 Gramm)
15,60 € *
Trüffelbrie
Trüffelbrie
Dieser ausgezeichnet gereifte Brielaib gefüllt mit einer sagenhaft samtigen Trüffel-Mascarpone-Creme lässt einem beim bloßen Vorstellen das Wasser im Mund laufen. Die schwarzen Trüffel schweben in der sahnigen Mascarpone eingebettet in...
Inhalt 500 Gramm (69,00 € * / 1000 Gramm)
34,50 € *
Delice de Rougemont
Delice de Rougemont
Weisschimmelkäse von Michel Beroud aus Kuhrohmilch. Lässt man ihn 1-2 Wochen über das Ablaufdatum im Kühlschrank beginnt er herrlich zu rinnen. Allergene: Milch Lagerung: min. 2 Wochen in Höhle gereift Fettgehalt: min. 45 % FiT Enthält:...
Inhalt 500 Gramm (39,00 € * / 1000 Gramm)
ab 19,50 € *
Tomme Fleurette
Tomme Fleurette
Dieser kleine flache Weißschimmelkäse mit einem zarten Geschmack ist die Quintessenz eines Weißschimmelkäses. Gibt man den Käse 1-2 Stunden vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank rinnt der Käse nach dem Aufschneiden. Der Tomme Fleurette von...
Inhalt 170 Gramm (40,59 € * / 1000 Gramm)
6,90 € *
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