Manchego PDO

Manchego PDO
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  • SW10086
Unser Manchego wird handwerklich aus bester spanischer Schafsrohmilch erzeugt. Der junge... mehr
Produktinformationen "Manchego PDO"

Unser Manchego wird handwerklich aus bester spanischer Schafsrohmilch erzeugt. Der junge Manchego wird höchstens 15 Tage gereift, behält damit eine geschmeidig milchige Note, hat nichtsdestotrotz einen festen Laib.

In extra-nativem Olivenöl gereift, erhält der Käse einen cremig-würzigen Geschmack. Die Kombination aus reiner Schafmilch und Olivenöl höchster Qualität gibt diesem Manchego einen unverkennbaren Charakter, und macht ihn zu einer einmaligen Gourmetdelikatesse.

Mit echten Trüffel verfeinert unterstützen sich Pilz und Käse auf herrliche Art und Weise. Samtig weich wird das Trüffelaroma hervorgehoben, balanciert die Vollmundigkeit des Käses und wird zu einer Geschmacksharmonie vollendet.

Allergene: Milch

Lagerung: max. 15 Tage (jung) bzw. min. 3-6 Monate

Fettgehalt: min. 45 % FiT

Enthält: Schafmilch (Rohmilch), Käsereisalze, tierisches Lab

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