Weiser Büffel

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Inhalt: 250 Gramm (59,60 € * / 1000 Gramm)

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  • SW10079
Dieser Halbhartkäse aus Büffelmilch wird mit Olivenöl gepflegt. Der junge Käse hat ein... mehr
Produktinformationen "Weiser Büffel"

Dieser Halbhartkäse aus Büffelmilch wird mit Olivenöl gepflegt. Der junge Käse hat ein mild-säuerliches Aroma mit kompaktem Teig, ab dem 4 Monat entwickelt er ein kräftiges Aroma mit mürbem Teig. Das Aroma der Büffelmilch wird durch die Pflege mit Olivenöl herrlich hervorgehoben und verstärkt.

Allergene: Milch

Lagerung: 2-8 Monate

Fettgehalt: min. 55 % FiT

Enthält: Büffelmilch (Rohmilch), Käsereisalze, tierisches Lab

Laibgröße: 1,5 kg

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